Mutfak Elemanı

Mutfak Elemanı Ne İş Yapar ?

Mutfak Elemanı Görevleri Nelerdir ?

Mutfak Elemanı Ne Kadar Maaş Alır ?

Mutfak Elemanı Ne İş Yapar ?

İşletmenin istekleri doğrultusunda mutfak ile ilgili işlemlerinden taşıma işlemlerinin yapılması, servise çıkacak olan temiz malzemelerin hazır durumda bulunmasının sağlanması, büfelerin hazırlanmasında ve mutfağa geri taşıma işlemlerinde yardımcı olunmasında, servis esnasında büfede bulunan ürünlerin takviye edilmesi, mutfakta bulunmakta olan tüm bölümlerde ( ambar, soğuk oda, depo vb.) temizliğin yapılması, tatlıların ve soğuk - sıcak yemeklerin ön hazırlıklarına yardımcı olunması konusunda beceri ve bilgi sahibi olan kişidir.

Mutfak Elemanı Görevleri Nelerdir ?

• Çevre Koruma Mevzuatı maddelerinin yerine getirilmesi
• Kalite Yönetim Sistemi'ne uygun çalışılması
• İş organizasyonları yapılması
• İş öncesi hazırlıkların yapılması
• Gerekli malzeme, araç ve gereçlerin hazırlanması
• Mutfakta bulunan işlemlerin yürütülmesinde yardımcı olunması
• Yemeklerin hazırlığına yardımcı olunması
• Yemeklerin sunumunun hazırlanması
• Mutfak malzemelerin temizlenmesi
• Kendine ait olan bölümün temizlenmesi
• Mutfağa ait olan dolap, oda , depo gibi bölümlerin düzenini ve temizliğinin sağlanması
• Malzeme sayımı durumunda yardımcı olunması
• Meslek ile ilgili olan gelişmelerin takip edilmesi 

 Mutfak Elemanı Ne Kadar Maaş Alır ?

Mutfak görevlisi, işletmenin büyüklüğüne ve hizmetine göre değişen maaşlar almaktadır. Asgari ücret ile  5000 TL arasında maaş almaktadır. Bazı özel durumlarda ( Gece çalışmak, özel ve dini günler, bahşiş ) maaş artışı olabilmektedir