Bulaşıkçı (Stevard)

Bulaşıkçı (Stevard) Ne İş Yapar ?

Bulaşıkçı (Stevard) Görevleri Nelerdir ?

Bulaşıkçı (Stevard) Ne Kadar Maaş Alır ?

Bulaşıkçı (Stevard) Ne İş Yapar ?

İşletmelerin mutfak ve restorana ait olan, yiyecek ve içecek bölümünde kullanılmış olan malzemelerin yıkanması ve temizliğinin yapılması ve kullanılmak üzere hazır hale getirilmesi sağlayan kişidir.

Bulaşıkçı (Stevard) Görevleri Nelerdir ?

• Kişisel hazırlığının yapılması
• İşletmede kullanılmış olan bardak, tabak, tencere, çatal, bıçak, vb. malzemelerde yemek artıklarının temizlenmesi
• Çatal, kaşık, tabak, bardak vb. malzemelerin bulaşık makinesinde veya elde yıkanması
• Bulaşık makinesine sığmayan büyük tencere, kazan vb. malzemelerin elde yıkanması
• Yıkama işlemi bitmiş olan malzemelerin kontrol edilmesi
• Kontrol edilen malzemelerde çıkmayan lekelerin özel temizlik maddeleri kullanarak temizlenme işleminin yapılması
• Temizlenmiş ve yıkanmış malzemelerin kurulanıp malzemeye ayrılan raflara ve dolaplara yerleştirilmesi
• Temizlenmiş olan malzemeleri ilgili kişilerin istediği miktarda verilmesi
• Kararmış olan metal kapları parlatıcı kullanarak parlatılması
• Bulaşık makinesi, ocak, fırın vb. malzemelerin temizliğinin yapılması
• Bulaşıkhanenin ve mutfağın hijyen kurallarına göre temizliğinin yapılması

Bulaşıkçı (Stevard) Ne Kadar Maaş Alır ?

Bulaşıkçı, işletmenin büyüklüğüne göre değişen maaşlar almaktadır. Asgari ücret  ile 3000 TL arasında bir maaş alan bulaşıkçı bazı özel durumlarda ( Gece işi, bahşiş, özel ve dini günler ) maaş artışı olabilmektedir
Günlük olarak ücret alan bulaşıkçılarda bulunmaktadır. Bunlar günlük 50 TL ile 100 TL arasında değişen ücretler almaktadır