Izgara Ustası

 Izgara Ustası Ne İş Yapar ?

 Izgara Ustası Görevleri Nelerdir ?

 Izgara Ustası Ne Kadar Maaş Alır ?

Izgara Ustası Ne İş Yapar ?

Balık, tavuk, et, köfte vb. ızgara türlerinden yapacağı etin seçilmesi, hazırlanması, özel baharatlar kullanarak karıştırılması, yoğurulması, ızgarada pişirilmesi ve servise hazır hale getirilmesi bilgi ve becerisine sahip olan nitelikli kişilerdir

Izgara Ustası Görevleri Nelerdir ?

• Organizasyonlar ve iş planlamaları yapmak
• Hijyen kurallarına uyarak temiz bir çalışma ortamının sağlanması
• Münü içinde bulunan ürünün özelliğine göre kıymanın içine koyulacak malzemelerin hazırlanması
• Kıymayı ve malzemelerin karıştırılması, yoğurulması, homojen hale getirilmesi, şekillendirilmesi ve dinlendirilmesi
• Menüde bulunan ürünün özelliğine göre uygun sosları ve garnitürlerin hazırlanması
• Izgaranın kullanılmaya hazırlanması
• Balık, köfte, et, tavuk türlerinde ızgara yapmak
• Izgara yapılan balık, köfte, et, tavuk vb. ürünlerin servise hazır duruma getirilmesi
• Malzemelerin depolanması, saklanması, satın alınması ile ilgili işlemlerin yapılması
• Izgara ve mutfak araçların bakım ve temizliğinin yapılması

Izgara Ustası Ne Kadar Maaş Alır ?

Izgara ustası popüler ve iş imkanı çok olan bir meslektir. 3000 TL ile 10000 TL arasında değişen ve daha fazla maaş alan ızgara ustaları da bulunmaktadır. İşletmenin yoğunluğu ve büyüklüğüne göre değişen maaşlar bazı özel durumlarda (bahşiş, özel ve dini günlerde çalışmak, gece işi, yoğunluk) maaş artışı görülmektedir.