Pide Ustası Yardımcısı

Pide Ustası Yardımcısı Ne İş Yapar ?

 Pide Ustası Yardımcısı Görevleri Nelerdir ?

 Pide Ustası Yardımcısı Ne Kadar Maaş Alır ?

 Pide Ustası Yardımcısı Ne İş Yapar ?

Pastırmalı, karışık, kıymalı, kaşarlı vb. pide çeşitlerinin hazırlanması ve pişirilmesi işlemleri yapan işletmelerde pide ustasının yardımcısı olan kişidir.

Pide Ustası Yardımcısı Görevleri Nelerdir ?

• Fırının yakılması ve fırının kullanıma hazır hale getirilmesi
• Hijyen kurallarına uyarak temiz bir çalışma ortamı sağlamak
• Pide hamurunun yoğurulması, gramajın ayarlanarak pide sayısı kadar eşit olarak bölmek vb. işlerde yardımcı olmak
• Hamuru yapılacak olan pide çeşidine göre el ile açmak
• Patatesli, pastırmalı, kaşarlı, kıymalı vb. harçların hazırlanması
• Pide harcının pide hamuru üzerine yayılması
• Uygun sıcaklık ve sürede pişirme işlemlerinin yapılması
• Pişmiş olan pideleri keserek porsiyonlanması ve servise hazır hale getirilmesi
• Fırının ve kullanılan malzemelerin bakım ve temizliğinin yapılması

Pide Ustası Yardımcısı Ne Kadar Maaş Alır ?

Pide ustası yardımcısı, bulunduğu işletmenin büyüklüğü ve yoğunluğuna göre değişen maaşlar almaktadır. Asgari ücret ile 3000 TL arasında bir maaş alan pide usta yardımcıları bazı özel durumlarda (bahşiş, özel ve dini günler, gece işi, toplu sipariş) maaş artışı olabilmektedir