Pide Ustası

Pide Ustası Ne İş Yapar ?

Pide Ustası Görevleri Nelerdir ?

Pide Ustası Ne Kadar Maaş Alır ?

Pide Ustası Ne İş Yapar ?

Karışık, kıymalı, pastırmalı, kaşarlı vb. pide çeşitlerinin hazırlanması ve pişirme beceresine sahip bilgili, becerikli ve nitelikli kişidir.

Pide Ustası Görevleri Nelerdir ?

• Organizasyon ve iş planlaması yapılması
• Hijyen kurallarına uyarak temiz bir çalışma ortamının sağlanması
• Pide hamurunun yoğurulması ve gramajının ayarlanarak pide sayısı kadar eşit bölmek
• Hamurun yapacak olduğu pide çeşidine göre el ile açmak
• Pastırmalı, patatesli, kaşarlı, kıymalı vb. harçların hazırlanması
• Pide harcının açılan pide hamuruna yayılmasını sağlamak
• Fırını yakmak ve fırını kullanıma hazır hale getirmek
• Uygun sıcaklık ve sürede pişirme işlemlerinin yapılması
• Pişmiş olan pideleri keserek porsiyonlara ayırmak ve servise hazır duruma getirmek
• Fırının ve kullanılan malzemelerin bakım ve temizliğinin yapılması

Pide Ustası Ne Kadar Maaş Alır ?

Pide ustası, bulunduğu işletmenin büyüklüğü ve yoğunluğuna göre değişen maaşlar almaktadır. 2500 TL ile 5000 TL arasında bir maaş alan pide ustası bazı özel durumlarda (bahşiş, özel ve dini günler, gece işi, toplu sipariş) maaş artışı olabilmektedir